En el Alto Aragón se encuentran las cumbres más altas de los Pirineos. Forman un paisaje duro y áspero. En las cimas, la nieve está presente durante casi todo el año. Los ríos son agitados y rápidos; las vertientes escabrosas. Al pie de los montes todo parece reposar. Se abren los horizontes, se suavizan las laderas, se tranquilizan los ríos y la luz se hace más alegre, estamos en el Somontano.

Barbastro ostenta la capitalidad de esta comarca que aloja en su territorio al Parque Natural de la Sierra de Guara.

Desde siempre, el jamón ha formado parte de la tradición gastronómica y cultural de esta tierra y es que no en vano el Somontano es un lugar privilegiado para la elaboración de Jamón.

Entre tanta naturaleza, y oreada por los limpios y secos aires procedentes de los cercanos Pirineos, se ubica la factoría de Jamones Alto Aragón.

Jamones Alto Aragón, S.A.
C/ Cerler, 5 - 22300 BARBASTRO Huesca (España)
Teléfono 974 30 64 12 - Fax 974 30 62 33
secadero@jamones-altoaragon.com